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蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州小吃 蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心 課程正文

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正宗現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)培訓(xùn)

授課方式 :
返報讀該課程可在好學(xué)校領(lǐng)取返現(xiàn)獎勵20元。

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認(rèn)證等級

信譽良好，可安心報讀

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已獲好學(xué)校V2信譽等級認(rèn)證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累，可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累，推薦報讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2025.11.05 宋* 199*****977 咨詢了 周邊交通
2025.11.03 楊*生 138*****187 咨詢了 周邊交通
2025.10.30 何* 187*****333 咨詢了 課程費用
2025.10.28 周*周 186*****255 咨詢了 周邊交通
2025.10.28 機(jī)*主 176*****065 咨詢了 授課師資
2025.10.28 劉* 182*****310 咨詢了 周邊交通
2025.10.27 王*戚 189*****555 咨詢了 開班時間
2025.10.26 先*生 139*****615 咨詢了 開班時間
2025.10.26 機(jī)*主 187*****001 咨詢了 周邊交通
2025.10.26 孫*梅 158*****009 咨詢了 上課時段
2025.10.24 先*生 166*****281 咨詢了 開班時間
2025.10.24 杰*娃 183*****472 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.23 余*朵 187*****397 咨詢了 開班時間
2025.10.23 何*軍 138*****315 咨詢了 課程費用
2025.10.22 劉*士 177*****034 咨詢了 上課時段
2025.10.21 張*濤 134*****144 咨詢了 周邊交通
2025.10.20 陳*生 189*****060 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.19 吳*江 139*****917 咨詢了 開課校區(qū)
2025.10.17 潘*女 177*****747 咨詢了 授課師資
2025.11.03 超*哥 158*****827 咨詢了 授課師資
正宗現(xiàn)撈辣鹵技術(shù)培訓(xùn)

【項目介紹】  

現(xiàn)撈項目使用百年老鹵，增香增味、提香增鮮、后味飽滿濃厚、鮮香自然、開胃解膩、增進(jìn)食欲、不用香精色素、百吃不厭。

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1、新鹵水的制作及制作標(biāo)準(zhǔn)，鹵制過程中各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點和處理方法。

2、調(diào)味品料的基本知識，包括什么是風(fēng)味、什么是復(fù)合味、風(fēng)味的調(diào)配方法、復(fù)合味的調(diào)配方法、調(diào)味的重要性、鹵菜的基本調(diào)料的制作和配方等。

3、原料管理及進(jìn)貨渠道。

4、原材料的預(yù)處理技術(shù)。

5、各種常見鹵味的制作工藝及實際操作，包括其中的腌制、保存、回鍋等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)等。

二、實操指導(dǎo)：

1.老師面對面教學(xué)，實操演示并拆解技術(shù)過程

2.學(xué)員現(xiàn)場備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)

3.老師手把手教學(xué)，隨時指出失誤操作

4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)

5.制作出成品，老師品嘗總結(jié)

三、開店指導(dǎo)：

1.開店流程講解，包含店面的選址，倉儲，員工配置，采購

2.講解開店常用的營銷方法

3.開店成本的把控

【開課日期】

隨到隨學(xué)/常年招生

【教學(xué)現(xiàn)場】

實操教學(xué)現(xiàn)場

【學(xué)員風(fēng)采】

學(xué)員風(fēng)采
學(xué)員與老師合影
師生合影

【榮譽資質(zhì)】

國家職業(yè)技能鑒定所

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學(xué)員點評

96%滿意度

蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學(xué) : 4.8

89671人看過    3669人預(yù)約    12人評價
張*虎

張*虎

私信AT
有用（3）請教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

我是網(wǎng)上學(xué)習(xí)的，老師的態(tài)度還是挺好的

2024-03-25

馬*生

馬*生

私信AT
有用（1）請教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

老師，技術(shù)態(tài)度都很好，學(xué)業(yè)環(huán)境理想，價錢合理，學(xué)餐飲理想的去處

2023-09-24

梁*士

梁*士

私信AT
有用（0）請教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

學(xué)習(xí)了二周，效果顯著，課程性價比高，老師水平高，學(xué)習(xí)環(huán)境干凈，學(xué)校服務(wù)很好，有保障，

2023-06-16

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費求學(xué)顧問1對1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點評，你的評價將影響學(xué)校招生，學(xué)校會更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評。

  • 消費權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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