【發(fā)展前景】

就水果撈目前的市場(chǎng)而言，其發(fā)展空間和潛du力都是非常巨大的，因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，他們?cè)谫I水果的時(shí)候，寧愿買切塊成盒的，也不愿買一個(gè)個(gè)散裝的成品，同時(shí)水果撈的話，能夠滿足消費(fèi)者對(duì)水果多樣性的需求，花較低的價(jià)格就能夠吃到多種水果。

【課程簡(jiǎn)介】

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對(duì)一指導(dǎo)

1、原料及配料的特點(diǎn)及作用，達(dá)到學(xué)會(huì)原材料的認(rèn)識(shí)及選用;

2、原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;

3、各種材料的加工處理;

4、核心的配方制作方法,達(dá)到學(xué)會(huì)各種的配制;

5、傳授開店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。

6、提供所有的練習(xí)材料，師傅秘制的配方單，一日三餐，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的！

【利潤(rùn)分析】

人均消費(fèi)30元，每日的客流量為100人，每日營(yíng)業(yè)額為3000元，每月的營(yíng)業(yè)額為9萬(wàn)元，毛利率45%，毛利潤(rùn)為4.05萬(wàn)元/月，即年利潤(rùn)為48.6萬(wàn)元/年，每年的房租是兩萬(wàn)元，水電雜費(fèi)是1000元，員工工資為4.8萬(wàn)元/年，每年能夠賺取的利潤(rùn)為毛利潤(rùn)48.6萬(wàn)元減去投資費(fèi)用14.8萬(wàn)元，剩余利潤(rùn)為33.8萬(wàn)元。那么，我們?cè)贉p去一些必要的花費(fèi)，比如水果的腐爛之類所帶來(lái)的虧損，每年大概是一萬(wàn)元左右，那么，我們剩下的利潤(rùn)仍舊是十分可觀的。

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1、師傅親自一對(duì)一培訓(xùn)（我們獨(dú)特的配方是師傅多年實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)積累而來(lái)的）；

2、培訓(xùn)時(shí)間沒(méi)有限制，隨到隨學(xué)，;

3、大師指導(dǎo)細(xì)致，竅門管用;

4、學(xué)員親自操練，邊做邊嘗;

5、 融會(huì)貫通,讓您快速的掌握開店技能！

學(xué)習(xí)時(shí)間不限制，學(xué)會(huì)為止！一對(duì)一手把手教學(xué)，帶配方，絕不保留，且?guī)W(xué)員上市場(chǎng)采購(gòu)原料，讓您順利掌握技術(shù)

【關(guān)于吃住】

吃：提供工作餐，在培訓(xùn)期間，從早到晚都有學(xué)習(xí)各項(xiàng)目學(xué)員做的作品，大家都可以互相品嘗。

?。喊园?、學(xué)會(huì)為止！

【學(xué)員作品】