【項目簡介】

芋圓可與各種時令水果搭配，色澤剔透誘人，消暑解渴，爽滑Q彈得芋圓加上不同的配料，帶來舌尖上的夏日盛宴。燒仙草冰冰涼涼，在夏日可以將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，讓人容光煥發(fā)地洋溢自然之美。

鮮芋仙作為一種新式甜點，深受年輕人的歡迎，燒仙草具有去干降火，美容養(yǎng)顏的功效，備受當(dāng)下女性的青睞。芋圓爽滑Q彈，微帶酸甜，清涼爽口，具有清涼沁脾，清熱瀉火，解三焦之燥。是深受廣大顧客歡迎的消暑良品。

【課程簡介】

1.原料的選購；

2.各類水果、配料的搭配；

3.芋圓的制作流程及制作標(biāo)準(zhǔn)；

4.燒仙草的制作流程及制作標(biāo)準(zhǔn)；

5.成品的擺盤、顏色搭配等。

全套技術(shù) 零基礎(chǔ)教學(xué) 一對一指導(dǎo)

1、原料及配料的特點及作用，達到學(xué)會原材料的認(rèn)識及選用;

2、原材料的識別、鑒定、加工及運用;

3、各種材料的加工處理;

4、核心的配方制作方法,達到學(xué)會各種的配制;

5、傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

6、提供所有的練習(xí)材料，師傅秘制的配方單，一日三餐，不限制學(xué)習(xí)時間，不限制食材，學(xué)會為止的！

【學(xué)員作品】

【發(fā)展前景】

我相信在吃過鮮芋仙甜品這款甜品之后，都不想去嘗試別的甜品，這就是鮮芋仙的魅力所在之處。濃郁的鮮芋仙甜品，搭配自天然果園內(nèi)新鮮水果、白玉圓子。抹茶圓子、紅豆圓子和抹茶口味的果凍，以及香香脆脆的谷物制作而成的甜品，看到眼前是讓人心情變好的一抹綠色，入口也會感覺更加的溫柔，更加幸福

【學(xué)校簡介】

昆明創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)中心，擁有全國品種齊全、各具特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，最 低投資幾百元就可實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)做老板的夢想。讓每一位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到最正宗的小吃技術(shù)和最適合的餐飲店經(jīng)營方法及營銷技巧，實現(xiàn)零風(fēng)險低成本經(jīng)營