長春歐米奇國際西點西餐學院

【機構(gòu)簡介】

新華教育集團旗下歐米奇西點西餐學校（簡稱“歐米奇”），創(chuàng)辦于1988年，旗下?lián)碛袣W米奇西點西餐、新東方烹飪、新華電腦和萬通汽修等知名教育品牌。30余年致力于西式餐飲、西式教育的培訓及產(chǎn)品研發(fā)，始終秉承“大師之道精益求精”的辦學理念，先后在國內(nèi)外獲得多項大獎。

2019年6月，中國東方教育在港交所上市，成為港股教育板塊最大的職業(yè)技能培訓企業(yè)。歐米奇西點西餐教育以此為契機，呈現(xiàn)跨越式發(fā)展。以培養(yǎng)更多優(yōu)秀的西點大師為己任，進而推動中國西點西餐行業(yè)的發(fā)展，成為國際一流的西點西餐人才培養(yǎng)機構(gòu)。

【教學優(yōu)勢】

歐米奇西點西餐學校以新華教育集團專業(yè)的教學背景為依托，致力于西點、西餐、咖啡、調(diào)酒培訓及產(chǎn)品研發(fā)，目前在全國有40余家教學運營的直屬院校，并與日本、法國、新加坡等**均有合作。成功為社會輸送了近10萬名**的西點西餐畢業(yè)學員，引導學生創(chuàng)業(yè)開店近萬家。

【辦學特色】

正本求源

名師任教、高標準示范、手把手教學、讓學生領(lǐng)略西點西餐的藝術(shù)與工藝

精益求精

三十年如一日、以匠心致初心、培養(yǎng)學生精湛的技藝和追求極致的創(chuàng)作技術(shù)

引導革新

順應時代發(fā)展、不斷深化改革教學模式與方法、培養(yǎng)學生的研發(fā)與創(chuàng)新能力

關(guān)懷成長

用愛與責任關(guān)懷學生，注重提升學生的職業(yè)素養(yǎng)、培養(yǎng)學生的工匠精神

【師資力量】

數(shù)百位行業(yè)大師授課，更有外籍名師親自教學確保教學品質(zhì)；學校設(shè)有新產(chǎn)品研發(fā)部，教學產(chǎn)品與消費市場同步更新，注重培養(yǎng)學生動手實操能力和產(chǎn)品研發(fā)能力，讓學生更加適應當下的職業(yè)需求。

鄧春雷

調(diào)酒講師

11年調(diào)酒相關(guān)工作經(jīng)驗，擅長花式、英式調(diào)酒

2015年D.FBC第三屆花式調(diào)酒大賽寧波公開賽最佳現(xiàn)場人氣獎

2017年“五糧液杯” 中國白酒新生代酒品超級調(diào)酒大賽最佳雞尾酒

2018年中國白酒雞尾酒大賽暨世界調(diào)酒錦標賽中國選拔賽英式組冠軍

2010- 2012哈爾濱BOX酒吧職位首席調(diào)酒師

2012- 2013哈爾濱大門]酒吧愛爾蘭主題任職店長

2014-2018卡斯摩酒吧任職秀吧經(jīng)理

2019 2020趣味酒匠工作室創(chuàng)始人

2018-2020廣東、汕頭、福建、泉州等多家酒吧吧臺花式演出負責人

郭小明

西點講師

13年西點烘焙行業(yè)工作經(jīng)驗，擅長法式甜品、常溫蛋糕

歐式面包的制作與研發(fā)

2016面包研發(fā)大賽東北賽區(qū)特金獎

2018年CCTV心連心藝術(shù)團會議宴會甜品主廚

2019年CCTV春晚劇組會議宴會甜品主廚

2019年職業(yè)技能競賽中榮獲西式面點師高技能人才稱號和優(yōu)秀青年崗位能手稱號

2009- 2012中之杰食品有限公司(艾菲克)任烘焙主管

2012-2014長春喜來登酒店任餅房副廚師長

2014-2016海航長白山賓館任餅房廚師長

2016- 2019花園酒店任餅房廚師長

【學習現(xiàn)場】

【專業(yè)設(shè)備】

進口設(shè)備/完美接軌五星級酒店

西點西餐教育需要系統(tǒng)、純正和專業(yè)。歐米奇以大師的親自教授和博古斯認可的教學標準，讓學生領(lǐng)略西點西餐的藝術(shù)與工藝，不僅讓學生擁有高起點，更要幫助學生在未來的職業(yè)道路上少走彎路。歐米奇源自歐洲，課程與工藝保持先進水平，不斷革新教學模式與方法，培養(yǎng)學生革新精神與創(chuàng)新能力。