【學校簡介】

重慶匯滋佳餐飲管理有限公司，多年來一直秉承正規(guī)教學、收費透明、傳授核心的原則。采用“一對一”實踐操作式教學模式，隨到隨學、循環(huán)授教、學會為止，我們是由一群廚師和餐飲從業(yè)者組成的團隊。我們專研美食、我們專注味道、我們毫無保留。

我們能做到：

傳授真技術(shù)、講解小技巧、分享餐飲經(jīng)驗、學后不懂有問必答。

【教學目標】

傳播美食，真誠幫助每一位餐飲創(chuàng)業(yè)者。

【教學理念】

講真話、不忽悠、傳真藝。盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

【教學環(huán)境】

【培訓內(nèi)容】

調(diào)料及香料的識別

菜品及調(diào)料的采購技巧。

高湯的熬制及保管

香辣紅油配方及煉制工藝。

面臊的炒制過程。

碗底的配方及調(diào)制方法。

煮面的技巧

機器壓面的方法及技巧。

專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導

【教學優(yōu)勢】

一對一手把手教

全程實踐動手操作

都是曾經(jīng)有過開店經(jīng)驗的教師,在教學過程中傳授開店經(jīng)驗。

一次性收費,全程習材料

可以先品嘗，味道滿意再學習