【學(xué)校介紹】

西安新紀(jì)元技工學(xué)校是西安市人社局批準(zhǔn)設(shè)立的現(xiàn)代化技工院校，深度融入國(guó)家“技能型社會(huì)”建設(shè)戰(zhàn)略。學(xué)校立足西安，打造300余畝職教園區(qū)，集教學(xué)、生活、文體于一體，可容納5000名師生，踐行“學(xué)生的成功是我們最大的責(zé)任初心理念。秉承“為黨育人、為國(guó)育才”使命。

【教育體系】

構(gòu)建“四維育人”：

1.深化產(chǎn)教融合，與龍頭企業(yè)共建訂單班；

2.弘揚(yáng)工匠精神，實(shí)施五育并舉工程；

3.建設(shè)實(shí)訓(xùn)基地，推進(jìn)“崗課賽證”綜合育人；

4.培育“雙師型”師資隊(duì)伍，創(chuàng)新工學(xué)體模式。

通過(guò)校企協(xié)同共建產(chǎn)教融合校企共建班、大師工作室，打造“教學(xué)-實(shí)訓(xùn)-就業(yè)”全鏈條，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展輸送高素質(zhì)技能人才，生動(dòng)實(shí)踐二十大“統(tǒng)籌三教協(xié)同創(chuàng)新，優(yōu)化職業(yè)教育定位”的戰(zhàn)略部署。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

學(xué)校采用半軍事化管理模式，開(kāi)放體驗(yàn)式教學(xué)。重視學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會(huì)；同時(shí)，抓好學(xué)生綜合素質(zhì)教育，定期開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會(huì)需要的專(zhuān)業(yè)性復(fù)合型人才。好老師培養(yǎng)好學(xué)生，好學(xué)生掌握好技能。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校立足中國(guó)，懷抱世界，不斷融合創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，緊密結(jié)合市場(chǎng)，開(kāi)設(shè)靈活多變的長(zhǎng)、短期專(zhuān)業(yè)，滿足不同人群的多種需求。

【辦學(xué)優(yōu)勢(shì)】

專(zhuān)業(yè)設(shè)置前沿：開(kāi)設(shè)中餐、西點(diǎn)西餐、美業(yè)、國(guó)際就業(yè)等熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，緊密對(duì)接市場(chǎng)需求。

校企深度融合：與多家知名企業(yè)建立定向培養(yǎng)合作，開(kāi)展訂單班、產(chǎn)教融合校企共建班，確保學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)無(wú)縫銜接。

實(shí)訓(xùn)設(shè)施先進(jìn)：擁有現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)中心，配備行業(yè)優(yōu)質(zhì)的實(shí)操設(shè)備，實(shí)現(xiàn)“理論+實(shí)踐”一體化教學(xué)。

雙師型師資團(tuán)隊(duì)：教師團(tuán)隊(duì)由行業(yè)專(zhuān)家、技術(shù)能手組成，具備豐富的企業(yè)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，注重技能傳授與職業(yè)素養(yǎng)雙提升。

【學(xué)校環(huán)境】

【師資介紹】

師者，傳技授業(yè)解惑也！西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校秉承著品質(zhì)教學(xué)服務(wù)的理念，重視教師隊(duì)伍的建設(shè)，目前擁有一支素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的教師隊(duì)伍，教學(xué)質(zhì)量始終如一。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)?？妥淌凇f永全

客座教授

首批資深級(jí)注冊(cè)中國(guó)烹飪大師，國(guó)家一級(jí)評(píng)委，國(guó)家勞動(dòng)社會(huì)部命名的餐飲業(yè)裁判員、國(guó)家餐飲業(yè)認(rèn)定師、國(guó)家高級(jí)烹飪技師、原西安商貿(mào)旅游技師學(xué)院副院長(zhǎng)。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)?？妥淌凇盼麂h

客座教授

陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、高級(jí)技師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚委常委、首批注冊(cè)資深中國(guó)烹飪大師、國(guó)家烹飪大賽一級(jí)評(píng)委、中烹?yún)f(xié)會(huì)理事、中國(guó)餐飲30年功勛人物等。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)校客座教授—鄔錫林

客座教授

高級(jí)烹飪技師、先后通過(guò)了三級(jí)、二級(jí)、一級(jí)、特工、特二、技師職稱(chēng)的考核，高級(jí)烹飪技師，熟練掌握湘菜、淮揚(yáng)菜、粵菜以及陜菜的基本技法和風(fēng)格特點(diǎn)。

西安新紀(jì)元烹飪技工學(xué)?？妥淌凇惒?/b>

榮獲陜西省“銀橋杯”烹飪大賽金獎(jiǎng)、中央七套“贏在壽光”電視烹飪大賽金獎(jiǎng)、第五屆全國(guó)飯店業(yè)技能大賽熱菜金獎(jiǎng)、“勁霸杯”全國(guó)廚師華山論劍技能大比武烹調(diào)項(xiàng)目金獎(jiǎng)、陜西餐飲30年杰出人物等。

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

【學(xué)員作品】

【校園風(fēng)采】