導讀:豐芒是集調酒培訓、酒吧連鎖、酒水研發(fā)為一體的機構,上海和青島都設有機構,擁有美國國際認證、亞太認證、國內認證課程培訓體系和授權調酒師證書考核中心,團隊全部由從業(yè)10-26年經驗的調酒師組成成立至今每年培養(yǎng)數千名調酒師,加入豐芒學一技之長!豐芒成就您的職業(yè)夢想!我們一起來看那看他們的教學內容吧~
傳統(tǒng)調酒課程大綱——
第一天:調酒業(yè)和調酒師
第二天:吧臺及常用器具
第三天:酒的定義及分類
第四天:啤酒
第五天:初級葡萄酒
第六天:金酒
第七天:伏特加
第八天:朗姆酒
第九天:特基拉
第十天:威士忌
第十一天:白蘭地
第十二天:開胃酒
第十三天:利口酒
第十四天:雞尾酒定義
第十五天:雞尾酒家族
第十六天:自創(chuàng)雞尾酒
第十七天:分子雞尾酒
第十八天:酒吧成本控制與盤點
第十九天:純冰與冰球
第二十天:美式速調訓練
共I92課時
可學到160~200款雞尾酒