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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校 學(xué)習(xí)資訊 資訊詳情
現(xiàn)在大街小巷都有很多的小面館賣酸辣粉、螺螄粉、雜醬面、原味湯粉……
一碗幾塊錢的湯粉面，飽腹感強(qiáng)還簡單易做、成本也低，是餐飲商家們都很喜歡的餐飲項(xiàng)目。
經(jīng)營范圍
小面館的經(jīng)營范圍的非常的廣泛，適應(yīng)各種經(jīng)營環(huán)境。
在街邊小店、商務(wù)大廈、等等都可以看到小面館的存在。
有生意才有店鋪存在，在上班上學(xué)路上，也可以看到小面館生意不比那些餐廳差！
地理位置
開小面館的地理位置很重要，要選擇各階級(jí)層次的人都會(huì)相遇的地方，人流量大的地方。
通常要選在廣場附近、學(xué)校附近或者美食一條街上，這類人員流動(dòng)密度相對(duì)較大的地方。
相對(duì)的，這類地方的房租相對(duì)就要高一些。
具體租金也要根據(jù)您所在的城市規(guī)模和您選擇的店鋪面積大小來決定。
店面的面積應(yīng)該在40平方面左右（容納10套桌椅為宜）
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