很多想學(xué)習(xí)蛋糕的人對(duì)于學(xué)習(xí)途徑總是難以抉擇，不知道是去店里當(dāng)學(xué)徒還是去相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好，南昌這邊的小伙伴也是遇到同樣的問(wèn)題，不知道南昌學(xué)蛋糕到到門店好還是學(xué)校好?王森為你剖析。

　　到門店還是學(xué)校 這個(gè)賬你一定要算

在蛋糕學(xué)校的學(xué)習(xí)費(fèi)用一般是幾千至幾萬(wàn)不等，主要根據(jù)課程的具體設(shè)置以及含金量不同價(jià)格上存在一定差異。在蛋糕店當(dāng)學(xué)徒不用交錢，每月還有800-1500元的工資補(bǔ)貼。這個(gè)階段似乎當(dāng)學(xué)徒不正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)似乎看起來(lái)要好。

但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，在學(xué)校經(jīng)過(guò)正規(guī)培訓(xùn)系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕8個(gè)月到一年后，工作試用期月薪資水平一般在3500元左右，轉(zhuǎn)正后薪資即可達(dá)到4500元左右，有一兩年工作經(jīng)驗(yàn)的薪資達(dá)萬(wàn)元的也不在少數(shù)。而在店里當(dāng)學(xué)徒你可能在一兩年內(nèi)薪資一直在拿著學(xué)徒1500元左右的補(bǔ)貼，若你能在兩三年內(nèi)出師，此時(shí)薪資應(yīng)該能拿到3500元左右，但是在學(xué)校學(xué)習(xí)到那時(shí)可能已經(jīng)拿著萬(wàn)元月薪了。

而且經(jīng)過(guò)正規(guī)學(xué)校的培訓(xùn)技術(shù)更加扎實(shí)，在蛋糕制作上會(huì)有更多突破和創(chuàng)新，升職加薪更占優(yōu)勢(shì)。由此看來(lái)，哪個(gè)相對(duì)劃算?

　　店里出師時(shí)間長(zhǎng) 教育正規(guī)度相比學(xué)校存在差距

去店里當(dāng)學(xué)徒，師傅也是員工，有自己分內(nèi)的事，未必有時(shí)間來(lái)教你，更多的是靠你自己看和領(lǐng)悟。另外，店里的師傅不是正規(guī)的老師，自己會(huì)做不一定會(huì)教。而且店里的師傅多是重復(fù)性的做一類蛋糕，對(duì)市場(chǎng)上的新認(rèn)識(shí)以及新技術(shù)接觸不多，所以傳授給學(xué)員的也多是比較有限的。

而在正規(guī)的學(xué)校是針對(duì)學(xué)員就業(yè)的職業(yè)教育，所開(kāi)設(shè)的蛋糕課程就是為學(xué)員將來(lái)能就業(yè)去服務(wù)。邀請(qǐng)正規(guī)的蛋糕老師為學(xué)員授課，老師們都有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，定期學(xué)習(xí)，把市場(chǎng)上當(dāng)前流行的蛋糕技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)分享給學(xué)員，有什么問(wèn)題也可以直接向老師請(qǐng)教。

而且學(xué)校的圈子很具針對(duì)性，都是蛋糕行業(yè)的，對(duì)于學(xué)員以后走上社會(huì)是一個(gè)很好的人脈積累。就比如受到行業(yè)內(nèi)一致推崇的蛋糕學(xué)校王森學(xué)校，除了教蛋糕技術(shù)以外，還會(huì)給學(xué)員提供參加各種國(guó)內(nèi)外大賽的機(jī)會(huì)，這無(wú)疑給學(xué)員增加了更多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。

就像王森學(xué)校的學(xué)員畢業(yè)可推薦工作，對(duì)于想開(kāi)店的學(xué)員還會(huì)提供完善的創(chuàng)業(yè)扶持體系，對(duì)于學(xué)員來(lái)說(shuō)也是很好的資源。

南昌學(xué)蛋糕到門店好還是學(xué)校好?王森為你剖析兩者差別在于成效不一樣。要想成為技術(shù)精湛的蛋糕師，晉升拿高薪更快人一步，還是要去口碑好的正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)。王森蛋糕甜點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班，值得你選擇!還有哪些方面的問(wèn)題可以直接咨詢?cè)诰€課程顧問(wèn)。