【課程介紹】

7天快速掌握市場熱門主流奶茶飲品制作方法

【課程內(nèi)容】

學(xué)習(xí)奶茶、鮮榨果汁、花茶類、蘇打類潮流飲品制作。

1、基礎(chǔ)原料和基本器具認(rèn)識(shí)：各式口味糖漿、味型搭配、盛器的選擇和配飾、設(shè)備選擇

2、奶茶類：珍珠奶茶、茉莉花奶茶、榛果奶茶、港式奶茶

3、果茶類：百香果茶、蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、洛神檸檬茶、百香柚子茶、洋甘菊水果茶

4、奶昔類：草莓奶昔、芒果奶昔、椰子奶昔、奧利奧酸奶奶昔

5、蘇打類：莫吉托、藍(lán)柑檸檬蘇打、百香果蘇打、青檸養(yǎng)樂多蘇打

6、奶蓋類：抹茶奶蓋、紅茶奶蓋、玫瑰奶蓋、白桃烏龍奶蓋

7、西米露：椰汁西米露、鮮果西米露、牛奶西米露、芒果西米撈、糖漿的制作于保存

8、星冰樂:香草星冰樂、抹茶星冰樂、巧克力星冰樂、咖啡星冰樂、焦糖咖啡星冰

9、楊枝甘露：甘露底、小丸子甘露、榴蓮甘露

10、雙皮奶：紅豆雙皮奶、芒果雙皮奶

11、鮮芋仙、仙草凍：芋圓1號(hào)、芋圓2號(hào)、仙草1號(hào)

【課程安排】

理論學(xué)習(xí)：

1. 開店流程講解：包括店面的選址、店面裝修、人員配備、物資采購等；

2. 項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解：包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等；

3. 店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1. 專業(yè)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論，學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本預(yù)算。

實(shí)操教學(xué)：

1. 備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo);

2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師在旁邊檢查指導(dǎo);

3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)習(xí)收益】

理論類：

（開店講解）包括店面的選址、原材料及操作設(shè)備采購等。

（技術(shù)講解）包括原材料的選擇價(jià)格核算、口味調(diào)整等。

干貨類：

（配方贈(zèng)送）核心配方贈(zèng)送，享受免費(fèi)技術(shù)升級，讓產(chǎn)品緊跟市場潮流。

（實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)）從零開始，自己實(shí)踐操作所有流程，直到制作出成品。

【教學(xué)現(xiàn)場】

【授課師資】

劉念  飲品教師

師資簡介：教齡8年，咖啡師，中國咖啡協(xié)會(huì)會(huì)員，美國精品咖啡協(xié)會(huì)SCAA注冊咖啡評鑒師，2017中國女神手沖大賽云南賽區(qū)評委。擅長：咖啡、飲品制作，研發(fā)。

【學(xué)校簡介】

美味學(xué)院是專注特色美食短期培訓(xùn)的全國連鎖品牌?，F(xiàn)已覆蓋全國，先后在北京、廣州、深圳、成都、重慶、昆明、西安、南京、武漢等17個(gè)城市設(shè)立了分校，是一家規(guī)?；?、專業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)院針對烹飪愛好者的不同需求開設(shè)了新派中餐、時(shí)尚西點(diǎn)、潮流飲品、西式簡餐、特色小吃、中式面點(diǎn)六大特色專業(yè)，千余種市場熱門的特色單品。

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)特色】

1、全國連鎖，品質(zhì)**；

2、小班教學(xué)，隨到隨學(xué)

3、名師任教，味道正宗

4、一次性收費(fèi)，中途無任何其他費(fèi)用

5、實(shí)操教學(xué)，配方教學(xué)，學(xué)會(huì)為止

6、上課時(shí)間自由

7、免費(fèi)試吃試聽，滿意報(bào)名

【作品展示】